デテール 世界出張料理人 (単行本)
再検討 世界出張料理人 (単行本)
| ファイルのタイトル | 世界出張料理人 (単行本) |
| 翻訳者 | Kashiwa Kenkichi |
| ページ数 | 597 P |
| ファイルサイズ | 79.22 MB |
| ランゲッジ | 日本語と英語 |
| 編集者 | Yashida Akoto |
| ISBN-10 | 7417887068-IJH |
| 電子書籍フォーマット | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| (作者) | |
| ISBNコード | 307-4957784469-LDZ |
| ファイル名 | 世界出張料理人 (単行本).pdf |
商品説明
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その後、パリを拠点に出張料理人として独立。世界のvipなどから招かれ注目を集める。2005年、「フォション」のエグゼクティブ・シェフに就任。09年にはフランスで出版された『la cuisine de fumiko』(11年に日本語版出版)がグルマン世界料理本大賞の女性シェフ部門で世界最優秀賞を受賞。現在は ...
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